《农产品供应链组织效率研究》高清PDF
与工业产品相比，农产品具有易腐败，生长有一定的自然周期，产品易受生物、季节、气候等自然环境影响，且原料质量对最终加工产品的质量有重要影响等一些区别于制造业的特殊属性，因而农产品供应链有自己相对独特的一面。为此，将供应链上游的广大分散农户有机地组织起来，使之与处于链条中游的加工企业建立战略合作关系。同时，加快“农改超”进程，以城市连锁超市或大型仓储超市为主要消费地点，提供安全、快捷、高品质以及高附加值的农业加工产品，打造一条以加工与配送为核心的供应链，从而为我国农业未来的发展提供一个思路。供应链管理的根本目的是在满足消费者需求的同时获得供应链的整体利益。国外经验表明，实施供应链管理的主要障碍来自于组织内部和贸易伙伴间的协调。以往传统的纵向一体化农业企业所采用的垂直型组织结构使得每一个职能部门都能够独立完成自己的任务且独立评估其绩效，而供应链管理对传统企业所造成的变革却是跨越职能界限的，传统的组织结构给供应链管理的实施带来了很大的障碍，更为严重的是，每个成员都过分地关注自身的利益得失，而很少从整体角度来考虑共同的利益。这些过多重视自身利益最大化的行为往往与供应链的整体获益能力发生冲突。为此，打造高效率的一体化供应链需要一套行之有效的供应链组织机制，在供应链伙伴成员之间建立信任、诚实和开放的组织合作关系，以获得供应链整体利益的最大化。本文围绕农产品供应链的组织效率展开阐述。所谓供应链的组织效率，是指由于供应链的各个成员在建立相互信任的基础上，通过集体的协作将供应链整合为一个有机整体，最终促进供应链的整体获益。供应链的组织效率可以用合作效率与供应链整体的成本削减二个指标反映，合作效率体现的是供应链成员是否能够通过合作获得效益，而成本削减则说明供应链内部各个成员是否能够通过合作降低
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