本书以粮食经营主体为视角，运用统计年鉴和实地调研数据，探讨了不同经营主体的土地经营方式，认为家庭农场最具有广泛的适应性，具体研究了要素投入与经营规模的关系，并对效率最优的规模区间进行测度，提出在保障粮食安全和实现农民增收的双重目标下，我国应有针对性的进行政策扶持。

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