农业科技是调整农业和农村经济结构、增加农民收入，保持主要农产品供求总量基本平衡，确保粮食安全，改善农业生态环境，提高农产品竞争力，促进农业可持续发展的关键。根据当前农业生产的实际，浙江省组织省农业厅、浙江省农科院、浙江大学、中国水稻所、中国茶科所、浙江农林大学(简称省“三农六方”)等省级农业科研院校和技术推广部门，通过省“三农六方”之间的科技协作和组成农业产业技术创新与推广服务团队，围绕粮油和其他产业提升发展的应用性技术研究与集成，农业节本提质增效、农牧结合、资源利用生产模式集成应用，农产品安全生产、农业水环境治理等方面，加强良种良法配套、农艺农机融合，开展技术攻关、成果转化和示范应用，解决产业发展中急需的共性和关键性技术问题，促进成果转化和产业提升发展，形成产业技术链，加快农业科技进步。本书是将近年来浙江省“三农六方”及农业厅有关单位牵头组织实施产业技术项目中取得的一批产学研结合紧密，具有创新性和推广应用前景的科技成果项目总结按产业进行归类汇编，并希望通过此项工作，使农业高新技术能够进一步在实践中推广应用，获得更大的效益。

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