《粮食产业转型升级：山东省粮食产业发展问题研究》以探索粮食产业转型升级的新路径新模式，不断增强粮食经济发展新动能为切入点，以产业结构理论、农业产业链理论为基础，借鉴国内外成熟产业集群发展的成功经验，用新型工业化的思路来谋划粮食产业，创新产业发展模式，拉伸产业链，运用AHP法构建粮食产业链竞争力评价体系，通过构建集群竞争力评价的GEM模型，综合评价山东省粮食产业集群的集中度和竞争优势，为山东省粮食产业转型升级提出发展模式及发展对策。《粮食产业转型升级：山东省粮食产业发展问题研究》的研究成果可以为从粮食产业研究的专家、学者提供重要的研究思路，为粮油企业、粮食主管部门的决策者提供重要的理论指导。

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