本书对水稻全生命周期的碳足迹演化机理与减排策略展开研究。排放层面，通过对碳足迹核算国际体系与标准的比较，构建出基于全生命周期的水稻碳足迹核算体系；然后根据所构建的水稻碳足迹核算体系与对水稻生命周期活动数据的跟踪和试验，测算水稻全生命周期的温室气体排放。减排层面，首先从利益主体博弈视角探讨水稻低碳技术推广的策略空间；然后分别基于“减排”和“适应”视角，探讨稻农气候变化响应行为的影响机制与干预策略；并基于条件价值评估法估算稻农开展低碳生产的生态补偿意愿和水平。融合排放与减排层面的分析，最终提出“促进水稻产业低碳化发展、合理响应气候变化”的政策建议。

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