《饲料行业HACCP管理技术指南》高清PDF
作者:赵之阳,张志青主编;全国饲料工作办公室,中国饲料工业协会编
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2003.11 (求助前请核对清楚)
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本指南共分八部分。分别阐述了饲料的发展现状、饲料安全及饲料行业实行HACCP管理的意义;HACCP的起源与应用;良好的操作规范等诸多内容。
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