《中国肉牛业的商务机遇与挑战》高清PDF
作者:(澳)约翰·W.朗沃斯(John W. Longworth)等著;刘玉满主译
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2003.09 (求助前请核对清楚)
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全书共分十七章。对我国肉牛业的总体情况做了介绍;讨论了肉牛业的生产问题,包括肉牛的品种和遗传资源、进口牛与本地牛杂交等;探讨了活牛的流通方式和活牛的屠宰情况等。
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