本书全面第、客观地、比较详细第介绍了我国2003年粮食发展情况,内容涉及粮食生产、消费、流通、主要粮油品种供求形势、粮食流通体制改革与政策、粮食企业改革与发展、粮食标准质量、信息建设、教育与科研等各个方面。

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