粮食战争的本质不仅仅是市场供给与需求的问题，在很大程度上更是“控制市场力量的力量”作用的结果。为什么美国只要轻轻拨动其生物能源政策，就可决定全球粮食价格的涨跌？国际金融大鳄如何成为这场战争的推手？为什么在粮食价格暴涨的情势下，全世界的粮食生产者们收获的却是更多的伤害？中国改革开放30年，为什么还没实现农业现代化？我们是不是在慢慢地丧失粮食或者食品的定价权？对于大多数人来说，这一切都是陌生的，因为他们是隐形的。不经过仔细的观察、认真的思考和不停止的追问，我们就会忽视他们的存在，难以辨明他们的源起，不理解他们的作用方式，不知道我们未来的斗争方向和策略。世界粮食与食物问题专家、美国康奈尔大学的拉吉•帕特尔博士在他的新作《粮食战争：市场、权力与世界食物体系的隐形战争》一书中为我们揭示了世界食物体系背后的逻辑。

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