《红土高原铺绿金:云茶60年巡礼》高清PDF
作者:云南省普洱茶协会,云南省老科协茶业分会,昆明民族茶文化促进会编
出版:昆明:云南教育出版社
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出版时间:2009.09 (求助前请核对清楚)
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本书既有省级农业部门和重点州市茶区的60年总结资料,又有种质资源、栽培、加工、茶内含物质、茶叶功效等方面的科学研究成果,还有茶学教育、茶文化、茶旅游、茶叶援交、茶叶市场经营等方面的资料和研究成果,虽然只是部分而非全部,却较典型地反映了云茶60年的发展轨迹和概貌,体现了科学发展观。
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