《农家乐经营管理知识读本》高清PDF
作者:蔡碧凡主编
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2010 (求助前请核对清楚)
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本书系统介绍了农家乐的兴起与发展、概念与类型,农家乐的开业筹备,农家乐的规划设计,农家乐的的人力、财力、营销、环境保护、安全与卫生等日常经营管理工作。
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