本书是北京第二外国语学院承办的第二届中俄旅游教育论坛的会议成果集，书中所收集的论文涉及应用型旅游人才的课程设置与教学模式，国际化视野下的旅游人才培养、应用型旅游人才合作培养研究等方面的旅游教育问题。

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