本书是北京第二外国语学院2009年旅游教育创新研讨会的会议成果，收录了来自全国高校旅游专业的教师关于旅游教学法研究方面50多篇论文。全书共分旅游人才培养与模式创新、旅游特色专业建设、旅游教学方法研究、旅游教育与培训中的新问题研究、职业教育研究、旅游教育国际化六大部分。

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