本书主要采用实证研究的方法,在量化分析的基础上,从中国畜产品出口贸易的市场分布及商品结构入手,对中国畜产品出口贸易竞争力的现状、地位及影响因素等进行了研究,定性分析了畜产品质量因素对出口竞争力的影响,并从出口结构优化及提高产品质量水平等方面提出了提升中国畜产品出口竞争力的措施。

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