本书先介绍了各种食材的营养成分、养生功效以及相应养生食谱的制用方法等内容;然后从体质调理、美容美体、强身健体、四季养生、常见病治疗等方面，做了全面的解读。有针对性地介绍了五谷杂粮对症食疗、强身健体的作用。

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