《你的健康离不开微量营养素 维生素食疗手册》高清PDF
作者:范晓清主编
出版:北京:中国言实出版社
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出版时间:2008.09 (求助前请核对清楚)
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微量营养素是指人体必需的两类营养物质:维生素和微量元素。营养学专家告诉我们,人体每日所需营养分为六大类:蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(微量元素和常量元素)和水。在人体所需的营养素中,维生纱和微量元素从摄入量、生理功能需求上看,都是“微不足道”的。可是,正是这些“微不足首”的营养素,却在很大程序上决定了人体的健康与否。许多重大疾病的发生与微量营养素的缺乏有直接关系,这是被无数临床实践和大众的生活经验所证实的。
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