《菌藻益平衡》高清PDF
作者:王云,孙立新编著
出版:北京:现代出版社
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出版时间:2009.05 (求助前请核对清楚)
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本书向读者介绍了我们每天都要接触到的最普通的菌藻类原料、调味品,对每一种原料从历史典故、烹饪学、食疗保健、营养搭配等多角度叙述。
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