《学酱料6000例》高清PDF
作者: 蓝武强主编
出版: 长沙:湖南美术出版社
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出版时间: 2011.05 (求助前请核对清楚)
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本书收集了千余种酱料的做法,图文并茂,对每一款酱料的制作方法都进行了详细的说明,操作简单,材料易得,并贴心地提供了一些小窍门和建议,内容丰富,非常实用,让你调制美味无须费时费力。
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