本书介绍了各式面包的制作方法共60款，分成了四个部分(见目录)。每种面包都附有清晰的文字说明以及实物步骤照片。让第一次尝试制作面包的您也能够轻松地完成！在书中的专栏中还特别介绍了制作面包前的面团发酵、制作面包需要用到的材料及工具以及制作面包的问与答。

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