《巴黎食尚风 手作马卡龙和法式泡芙》高清PDF
作者: (日)小林香苗著;黛嘉译
出版: 郑州:河南科学技术出版社
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出版时间: 2013.10 (求助前请核对清楚)
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本书是一本关于制作马卡龙和法式泡芙的书,分别从马卡龙、创意马卡龙和巴黎的法式修女泡芙三个方面,将很多人喜爱的马卡龙和泡芙的做法做了全方位介绍。本书包括基本材料和工具介绍、材料准备、步骤分解、图示说明、制作心得等主要内容,以生动易懂的方式教读者制作法式甜点,并学会自己创意和变化,让每一个人从制作甜点的过程中得到乐趣和成就感。马卡龙人气超高,法式泡芙造型可爱,是现代人的流行食品,体验巴黎食尚风很简单。
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