《低糖少油好吃手工饼干》高清PDF
作者: (日)藤泽由纪著;沙子芳译
出版: 北京:光明日报出版社
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出版时间: 2014.07 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了51种手工饼干,分别是:基本的饼干、各式各样的饼干和司康。制作的理念为使用简单的材料,减少油、糖分量,选用有益健康的食材,制作出美味又健康的清爽风味的饼干。文中并介绍了,饼干的不同包装方法、保存方法及抹酱的制作方法,全面介绍了饼干低糖、少油、好吃的诀窍。
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