本书重点对我国的食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》的使用指南和证据解读,详细阐述特殊医学用途配方食品标准及如何正确应用及如何针对患者提供营养支持等。强调患者必须在医生或临床营养师的指导下,在合理用药的基础上使用,才能达到营养支持的效果。本书学术性、实用性强,对临床有一定的指导意义。

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