《新编家常菜500例》将符合大众口味的家常菜精选其中，菜品细分为叶茎类、豆类、根果类、菌菇类、禽蛋类、畜肉类和鱼类共三大篇七小类，每一小类中又分出若干系列，使每道菜色都能轻松查阅。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，清晰明了，是极好的家庭烹饪手册。本书更为重视养生的人群提供了营养价值和药理功效指南，让您在柴米油盐中，享受到更多的美食乐趣。

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