本书针对1～3岁幼儿的营养及配餐作了全面介绍，详细地讲解了幼儿营养知识，科学养育以及幼儿常见问题的防治和相关的饮食调理等知识，介绍了如何让孩子吃得营养、吃出聪明和健康等日常实用的知识。还专门介绍了关于幼儿补脑明目、补钙、补锌、补铁、防治便秘等健康调理营养餐。

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