《幸福的便当》高清PDF
作者: 王梅著
出版: 北京:西苑出版社
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这是一本来自台湾的便当美食书。书中精选上百道健康便当与20道风味开胃小菜,近2000张详尽步骤图解,从米食与面点、蔬果与生鲜的食材选择开始,到中西式料理或简便速食的烹调运用,以及调味、口感与配色的平衡,一百款便当如同一百种面对生活的细腻情感与创意,色香味并重之外,更兼顾了营养的均衡性。
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