《鸡尾酒俱乐部 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方》高清PDF
作者: (美)克里斯蒂安-彼得洛斯基著
出版: 上海:上海科学技术出版社
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出版时间: 2015.08 (求助前请核对清楚)
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鸡尾酒,凭借着极具异域风情的名称、丰富的原料,以及独具匠心的制作手法,给人们带来新鲜感并且成为了品位的象征。本书作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验,详细介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作鸡尾酒原料酒的基础知识,然后介绍了一年中不同月份经典鸡尾酒和新潮鸡尾酒的制作方法。全书共分13个章节,详细叙述了约80款鸡尾酒的调制秘方,并附有与鸡尾酒相配的各种简单开胃美食的做法。本书文字简洁、插图精美、操作步骤细致、内容实用,无论阅读欣赏还是实践操作,都能使读者充满乐趣。
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