全食物就是天然完整、未经加工精致的食物，如蔬果、豆类、坚果、全谷类等，保有人体所需的完整营养，皮和籽更是营养丰富。本书作者独创80道健康全食物食谱，包括30道早餐、20道蔬果汁、10道自制冰沙及冰激凌、10道秘制调味酱、10道开胃菜。这些食谱少油、少盐、食物多样、美味健康。此外，作者对于食材的清洗、收纳、管理、保存……

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