减少在厨房料理的时间,就多一些全家在餐桌吃饭的小幸福。本书的所有料理,都秉持着3不“采买不麻烦、处理不费事、料理不费时”,3对“挑对食材、用对方法、绝对简单”的原则,再经由作者实验证明,依照料理的时间,分为5分钟、10分钟以及20分钟,再细分蔬菜、蛋类、肉类、海鲜以及汤品,以及吃一周也不腻的周间料理,让大家可以依照自己的时间,自行挑选配搭成今天的餐桌,在有限的时间也能让餐桌上充满了香味、美味、幸福味!

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