《精选食材巧做家常菜》高清PDF
作者: 刘建平编著
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2015.10 (求助前请核对清楚)
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本书是一本家常菜谱。全书主要介绍百姓熟知的家常食材,包括食材的主要功效、建议推荐量、选购、储存、黄金搭配,并针对每种食材给出了常做常吃的菜谱、烹饪要点和技巧等。即使是零厨艺,也能轻松掌握食材选购和菜谱烹饪。
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