本书最大的优势就在于每一道菜的用时时间短，耗时最长的也可以在十分钟之内轻松搞定，但是用时短并不意味着食物的质量有所下降，本书虽然以快手作为核心理念，但也同时兼顾食物的营养搭配，全书把食材和制作方法作为划分依据，将菜品分成六个章节，力求每一份早餐都以荤素相搭、营养均衡的形式出现，让每一天的幸福都从一份营养美味的早餐开始。

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