《烤 喷香滋味绕齿间》高清PDF
作者: 甘智荣主编
出版: 重庆:重庆出版社
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出版时间: 2016.03 (求助前请核对清楚)
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本书围绕“烤”这个主题,从烤箱菜、烤箱烘焙、烧烤菜三大板块收集近300道美味“烤”菜。非常适合喜欢把菜品做得花样百出的读者。相对于其他同类产品,“烤”菜乍一听,难度很大,而且很不健康。其实,只要按照书中的指示,合理控制温度、时间,“烤”菜相较于其他传统烹饪方式,更低盐、低油、低脂。既保留食材的?
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