日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜，日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。本书介绍的日本名气烤肉店的菜品，不但介绍了各式烤肉、小料、开胃菜、拌饭、煮锅等日料的制作方法，还介绍了各种烧烤原料的选择、加工方法及秘制调味料的做法，内容全面而细致。本书将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现，是专业厨师及所有热爱美食的读者的实用指南。

📙 相关书籍

  1. 《食鲜：全球百种海鲜料理技法详解》高清PDF 《食鲜全球百种海鲜料理技法详解》是《イチバン亲切な鱼料理の教科书》的新版。海鲜类菜肴一直都是*有吸引力且*受大众欢迎的菜肴之一。书中从*基本的海鲜处理拆解方法，到当下流行的海鲜料理菜单都进行了详尽细致的描写。《食鲜全球百种海鲜料理技法详解》以日本本土的海鲜菜肴为主，同时也写了法国、意大利、中国等海鲜......
  2. 《在日本·料理》高清PDF 本书主要以在日中国人的视角，介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化，是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍日本的料理。日本人过节时吃什么？和食从何而来？哪些日语可以边吃边学？哪些礼仪在日本用餐时必备？这些问题本书为你一一解答。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流，再到进餐时的必备礼节，本书为......
  3. 《王森世界名厨学院 日本料理》高清PDF 本书为大家展示了日料的制作精髓和文化传统，除了基本的食材和工具介绍，本书也解释了日本传统料理的形成因素，日料选材、组合搭配等多方面的文化影响，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。除了给大家带来多种精品菜肴的制作方法，也能将其背后的日料文化介绍给大家，引起大家对料理制......
  4. 《每日餐桌》高清PDF 越来越多的日本家庭正在实践的食谱集。热乎乎的美式松饼，传统的鲑鱼茶泡饭，吃不厌的西红柿牛肉烩饭，丰盛又快手的猪肉火锅……都会出现在柳川家的餐桌上。作者柳川香织既是一名医生，也是两个孩子的母亲，同时还持续在社交网络上发布全家的食谱，并获得了BestofNadia2015，即“照片漂亮•容易制作•好吃”......
  5. 《日式轻食料理 500千卡健康餐》高清PDF 本书是在日本料理的基础上，针对需要控制饮食能量的人群提供健康餐饮建议的菜谱，不需要极端的忍耐和解释，为您提供每餐500千卡的营养搭配建议，保留食物美味的同时，吃出健康，并获得对美食的满足感。...
  6. 《厨房就是家的味道 今天也要用心过生活》高清PDF 本书是一本传达美好生活方式和生活态度的书。本书从生活空间的布局，房间、壁橱的整理，到衣物的清洁和工具的收纳，还有日常实用的日式料理，以及生活中的用心巧思等方面，帮你营造好的生活。...
  7. 《扫一扫，“码”上学做烧烤》高清PDF 本书从烧烤的速成口令开始，让你轻松掌握烧烤的工具选择、食材处理、调料搭配以及注意事项，开启烧烤之路；接着以食材的种类划分章节，既有鲜嫩多汁的禽肉、油香四溢的畜肉，也有生猛肥美的海鲜以及青翠水灵的果蔬，只要你想，就可以多种口味随心搭。拥有本书，就相当于拥有了一个可以手把手教你烧烤的大师，在家就可以吃到......
  8. 《日之味》高清PDF 本书是嫁给日本丈夫的韩国妻子向读者介绍的日本家庭菜肴100选。读者能够通过本书去认识韩国门户网站Naver的走红料理博客，在日本生活了5年的主妇介绍的日本料理。书中收录了日本的基本料理以及典型菜肴，下酒菜，风味菜，餐盒，饭后甜点等容易制作的菜肴菜单和作者自己的窍门。书中介绍的饭团、茶泡饭、石狩锅等菜......
  9. 《和·味道 素淡养生的精进料理》高清PDF 本书是从基础学起的日本蔬菜料理，包括基础篇、实践篇、应用篇等，介绍了一些素食名菜的做法等。全书图片精美，文字简介，实用性强。...
  10. 《家庭简易烧烤》高清PDF 这是一本专门讲授烧烤食品如何制作的大众美味食谱。全书采用图文结合的形式，详细介绍了150余款既好吃又好做而适合家庭制作的简易烧烤食品，其中包括畜肉、禽蛋、水产品、豆制品、果蔬菜、食用菌和杂粮、面食等，并介绍了一些相关的户外烧烤知识。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。