《图解餐巾折叠技艺》高清PDF
作者: (英)RylandPeters&Small有限公司著;丛龙岩译
出版: 北京:中国轻工业出版社
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餐巾就如同餐桌上摆放的其他任何物品一样,是一种实用性非常强的用品,也是最具装饰性的要素。本书介绍了餐巾的历史、餐巾的尺寸和种类、餐巾的颜色和花样、餐巾的材质和修饰、餐巾在餐桌摆台中的具体运用,并详细介绍了多种餐巾折叠技法,其折叠技法具有国际通用性,适用于各种正式或非正式宴席。
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