《中原茶典》高清PDF
作者: 王铁,郭瑞民主编;王道云,宋效忠,张继敬副主编
出版: 郑州:河南大学出版社
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出版时间: 2011.04 (求助前请核对清楚)
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《中原茶典》一书,以独特的视角、翔实的资料,全面反映了中原茶文化发展历程。本书共分为八篇,溯茶源、话茶政、种茶树、制茶叶、数名茶、赏茶艺、悟茶道、建茶都,从历史文化、栽培种植、加工管理、品牌经济等各个方面,全面地概括了中原茶的历史与文化、品种类别与栽培管理、冲泡技艺与品饮要诀等,内容丰富。
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