丝绸之路，简称丝路。是指西汉（前202年～138年）时，由张骞出使西域开辟的以长安（今西安）为起点，经甘肃、新疆，到中亚、西亚，并联结地中海各国的陆上通道。因为由这条路西运的货物中以丝绸制品的影响最大，故得此名（而且有很多丝绸都是我们中国运的）。中华美食频道摄制组从西安出发，沿路经过丝绸之路的各个站点，一一回味那段历史，品味沿途的风景美食。本书就是这段传奇旅程的再现，图文并茂，装帧精美，具有很高的收藏价值。

📙 相关书籍

  1. 《下厨记 6》高清PDF 延续《下厨记》前五本的风格，通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。五十余道菜肴，根据食材性质分为“大块吃肉”“不止于素”“鱼虾鲜贝”“米面俱佳”四个专辑。本书区别于前五本的一大特点是作者移居美国后，用当地能买到的食材下厨，烹饪的菜肴更有中西合璧......
  2. 《24节气怎么吃随手查》高清PDF 此书根据24节气不同的气候特点，来引导人们怎么顺应节气去饮食，内容涵盖了节气名俗的由来、节气的气候特点、节气传统饮食特点，不仅介绍了节气适宜食用的食材及中药材、常见病比较合适的单方和复方，还介绍了节气中较合适吃的菜品、汤品、粥品等。...
  3. 《舌尖上的中国》高清PDF 本书主要内容包括：光阴中的烟火气；岁月积淀的沉香；中国人的主食故事；厨房里藏匿的秘密；口腹之欲中的人文情怀等。...
  4. 《中国传统节日饮食文化与地方名点教程》高清PDF 本书按中国传统节日的时间序列，逐一介绍各个节日的来历、故事、庆祝活动、节日诗词、节日饮食，对各个节日的传统食品进行了较全面的考证和记述，中间穿插了各个地方的名点小吃。本书注重民俗，突出食俗，通俗易懂，实用性强，读者能够感受传统文化，赋闲可以雅舍谈吃，繁忙可以按图索骥，不忘生活。因此，本书既是对传统民......
  5. 《中国美食地图》高清PDF 本书力图用全新的视角、精彩的镜头和优美的文字将人类与自然的顶级之美一一呈现，让我们在感受和了解世界上最引人注目的地方的同时，领略世界文化的不朽魅力。...
  6. 《饮食与文化》高清PDF 本书依照“我们的国家”的总体策划与内容设计，分专题对中华餐饮文化作一全景式介绍，写出了中国饮食文化的特色与神采。作者研究中华餐饮数十年，积累了大量的第一手资料，论出有据。作者写出了中国饮食文化的特色与神采。以翔实准确的考证、生动雅致的描绘、深入绵密的哲思，展示了中华餐饮文化源远流长的历史脉络。读之既......
  7. 《人间有味是清欢》高清PDF 本书对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理，内容包括中国饮食文化探源、饮食思想、饮食艺术倾向、中华饮食器物、中国酒文化、中国茶文化、中或民族麦文化、中华民族菽文化等诸多方面的知识，介绍了中华饮食厨艺的优良传统，有助于读者陶冶情操，开阔视野。...
  8. 《肚大能容 中国饮食文化散记》高清PDF 逯耀东教授在大学讲授中国饮食文化史课程，深受学生的欢迎。他更是一位知味的人，经常各地探访、品尝不同风味的饮食。本书透过历史的考察、文学的笔触，将开门七件事油、盐、柴、米、酱、醋、茶的琐碎细事与社会文化变迁相衔接，更上一层楼。...
  9. 《最值得珍藏的海洋文化丛书 海珍食话 珍藏版》高清PDF 海洋美食已成为我国广大沿海居民生活的普及性食物。海洋美食中蕴含的文化成分，也成为我国地域文化中的靓丽风景。本书分门别类地介绍了我国沿海生活中海洋美食品种，对一些传统名菜着重挖掘其中的文化成分。而色彩鲜艳的美食图片让读者在阅读中领略海洋饮食文化的独特魅力。...
  10. 《潮菜天下 下 潮州饮食习俗的人文观察》高清PDF ...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。