本书是国际著名厨师作家安东尼·伯顿带来的一部风格独具的美食新作。作者提醒人们：从厨师到烹调文化，从餐饮业到安东尼·伯尔顿自己，关于外出就餐的一切都发生了改变。本书通过作者的往日追忆和今日观察，探讨了以上提及的多种变化。

📙 相关书籍

  1. 《舌尖上的战争 食物、战争、历史的奇妙联系》高清PDF 由食物演绎而出的历史精彩得犹如一出大戏：新大陆的扩张和牛肉密不可分，中国人为了盐打了千余年的仗，香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史，土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长……《舌尖上的战争：食物、战争、历史的奇妙联系》将谷物、肉奶、盐、酒、香料、糖等食物引起的种种战争趣闻、历史轶事铺展而开......
  2. 《新知文库 87 吃的大冒险 烹饪猎人笔记》高清PDF “饮食评论界的印第安纳·琼斯”之称的美食作家沃尔什，带领我们走进休斯敦的巷子、法国街头、拉丁美洲海边，甚至深入得州监狱，品尝外焦里嫩的烤肉、昂贵的牙买加蓝山咖啡、口感爽滑的生蚝，还有熟过头的乳酪、呛死人的辣椒、冲鼻子的榴梿。在品尝中讲故事，完成从食物到人文的勾勒、从味道到心灵的体察，并借此传达意念和......
  3. 《走一路 吃一路》高清PDF 本书主要内容包括: 普鲁斯特的小蛋糕、圣地亚哥菲尔的烤肉、又是烤肉、圣地亚哥Ota寿司店、日本寿司的精髓、马萨诸塞州的咖啡和摄影等。...
  4. 《今天也要好好吃饭》高清PDF 本书分为今天也要好好吃饭和分享食材, 感受日常生活的美好两部分, 主要内容包括: 蔡澜自问自答1·关于吃 ; 蔡澜自问自答2·关于美食 ; 蔡澜自问自答3·关于茶 ; 蔡澜自问自答4·关于酒...
  5. 《儿童百问百答 奇特料理》高清PDF 《儿童百问百答·奇特料理》为“我的第一本爆笑知识漫画书”系列的第33册。本系列通过漫画的形式讲述科学知识，通俗易懂，趣味性强，小读者可在轻松快乐的气氛中，学到丰富的知识。透过两个淘气鬼“刺头”和“小猫”制造的一系列新奇事件，学到丰富的知识。...
  6. 《菜篮 吃到念念不忘》高清PDF 蔡澜行遍天下，吃遍天下，以舌记谱，以文烹菜，希望与读者分享他的舌尖经验，至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程，懂得每样美食的独特门道，为实际品尝打下一定的基础。书里说不完的美食故事，道不尽的料理门道，必让追求品味享受的读者们“吃个满足”！本书尽数大美食家蔡澜环游世界品尝到的美味佳肴，......
  7. 《走吧，去吃 皮皮子的世界美食绘》高清PDF 本书为读者精心准备了100种最高点击率、最高人气、最时尚的手绘世界美食图鉴，让你足不出户就能享受世界美食的视觉盛宴！此外，还简单介绍了这些美食的烹调方法，让读者边看、边学、边做，成为一个美食制作者。本书作者在插画领域小有名气，有自己固定的粉丝群体，画风非常受读者的喜爱。...
  8. 《文明的口味 人类食物的历史》高清PDF 餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代，属于每一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身边，令我们感到欣慰。通过本书，我们在餐桌上认识了整个世界。盘中物透露出人类过去和现在的秘密我们的角色、关系和社会地位。从茹毛饮血到饕餮盛宴，人类......
  9. 《饮食真有趣》高清PDF 本书从属于生活奥秘大发现。...
  10. 《蔡澜食单 1 世界各地卷》高清PDF 蔡澜先生旅游世界各地，遍尝美食，个中滋味，结集成书，与读者共享。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。