《兰陵酒文化研究》高清PDF
作者: 王春著
出版: 济南:山东人民出版社
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出版时间: 2013.08 (求助前请核对清楚)
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中国的酒文化源远流长,也孕育了众多的历史名酒,而兰陵美酒无疑是其中极具历史和文化厚度的一种。许多人对兰陵美酒的认识也许止于李白的题咏,而事实上,这种文化事件的发生及其意义需要从历史的承继和因果关系中去不断理清。名酒之成名,往往非一时之陡得,而有其厚重的历史积淀;而名酒之“名”被肯定和强化之后,往往又会对该地域的经济文化生活构成全方位的影响。本书从兰陵酒的几个主要历史发展阶段谈起,对兰陵酒的源流和重要发展节点一一点击,并有针对性地梳理了一些容易产生争议的问题。而兰陵酒文化的介绍,则放在大的酒文化背景下展开,在凸显其独特性的同时亦标明其与一般酒文化的融通之处。因此对本书的阅读事实上不仅能够充分走进兰陵地域酒文化,同时也能对传统的酒礼、酒俗、酒令、酒诗等酒文化的基本内容有一系统的认知。
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