本书从饮食探源、饮食思想、饮食礼仪、饮食器具、饮食流派、饮食典故、饮食典籍等方面出发，从各个角度呈现出了中华饮食文化的全貌。在有限的篇幅内将知识性、趣味性和可读性巧妙地结合在一起，用深入浅出的语言和精美的图画，图文并茂地描述了中华饮食文化的历史、故事、传说、趣闻轶事，为读者呈现出一幅丰富多彩的饮食文化画卷，这不仅让读者的心灵和佳肴相互交流，更使得人们的肠胃和品位相互沟通。

📙 相关书籍

  1. 《糖霜谱 外九种》高清PDF 饮食文化是中华文化的重要组成部分。在古代农业社会，很早就有稻、黍、麦、菽、麻“五谷”之说，又有“六畜”——马、牛、羊、豕、犬、鸡，其中的牛、羊、豕是宗庙祭祀的重要供品。很先用来煮肉的鼎，渐渐演变而为礼器，乃至发展成一国之重器。秦汉以来，封建帝王向往长生不老，开始求仙问道，虽是不切实际的幻想，但在某种......
  2. 《古代小说与饮食 小说中国》高清PDF 本书是“小说中国”之一。本书尝试以古代小说文化为纲，中国饮食文化为目，通过特定的饮食专题形式写作，为读者展现中国古代小说的文化内涵。内容上，涉及古代小说的饭、菜、杂食、汤羹、酒、茶六大饮食门类，每种门类之下又分数个专题。本书以散文笔调为主，博采多种古代小说的野稗资料，又参照各类正史专书记载，力图阐释......
  3. 《舌尖上的古代中国》高清PDF 中华美食的前世今生大揭秘，一本关于美食的“自我修养”手册。《舌尖上的古代中国》包括三个板块，个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食；第二板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽；第三个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。书中更附有古方宫廷食用食谱，是一本既可以获取趣味知识，又能使用的全方位美食书。...
  4. 《旧味 中国古代饮食小札》高清PDF 本书主要内容包括：从前、鼎煮三朝、一卷春秋、秦食、两汉滋味、三国演义、两晋书、南北风范、隋笔记、说唐、十国五味、宋话本等。...
  5. 《历史就是请客吃饭》高清PDF 我们经常吃的豆腐一开始竟然是炼丹炉里炼出来的，汉朝之前是没有香油的，汉朝的皇帝喜欢吃榆钱儿，酱油是宋朝人发明的……这些关于我们日常吃喝的、不为人知的有趣的历史，你都听说过吗？若想知道，请细细阅读本书吧！正如作者自己所说：吃喝场就是八卦场。作者用闲聊的方式，将这些吃喝野史一一呈现在你……...
  6. 《中国古代智道丛书 饮食智道》高清PDF 本书是中国古代特定的饮德、食艺、宴道和礼教体现的古代饮食文化，呈现出的是中国古代的民族精神、历史发展进步的时代风华和中华民族几千年辉煌创造史及其特定的文化心理结构。书中详述了中国古代饮食烹饪技艺之精，食品加工工艺的创造发明之早，食品资源之丰富，还探究了中国古代五谷为养、医食同源、美食美味美器、食疗养......
  7. 《老祖宗的吃饭智慧》高清PDF 古语说“国以民为本，民以食为本。”饮食不仅对每个人的一生有着决定性的影响，而且对国家和民族的发展有着重要的影响。伴随着改革开放，我国经济得到了迅猛发展，人们生活富裕了，生活水平改善了，天天大鱼大肉，真正过上了“好日子”！但是大家却突然发现，高血脂、糖尿病、肥胖症、心脑血管病、癌症等许多“富贵病”开始......
  8. 《中华美食文化探寻 千古食趣》高清PDF 《中华美食文化探寻：千古食趣》是一部“吃”的百科全书。从餐桌上领略时代变迁沧桑历史，从佳肴中品味民俗典故趣闻轶事，从珍馐里感受人生多彩闲情逸致，怀旧的老人回想万千在追忆儿时的吃趣，时尚的青年努力传承好中华美食文化，海外的游子吮吸着家乡的味道如醉如痴，外国友人了解中华文化在吃喝中增长知识，业内人士捕捉......
  9. 《全彩图解 茶经 超值全彩珍藏版》高清PDF 本书共设十二章，集科学性、知识性、趣味性、实用性于一体，结合精彩多样、灵动悦目的图文详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容，涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、旅游风情、保健养生等方方面面，力求将......
  10. 《下厨记 3》高清PDF 本书延续《下厨记》的写作风格，说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”，偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱，除了原料、做法等技术性的内容外，更多的和做菜、吃菜有关的趣闻轶事，心情文字。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。