本书分为茶文化与养生保健、七大茶类品鉴上、下两篇,共十三章,主要内容包括忆茶史,说茶事,悟茶道;认识茶,了解茶;精致茶具配名茶;泡茶;鉴茶与品茶;茶与健康;绿茶品鉴;红茶品鉴;乌龙茶品鉴;白茶品鉴;黄茶品鉴;黑茶及紧压茶品鉴。

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