《中国茶图鉴全书》高清PDF
作者: 胡涛主编
出版: 南昌:江西科学技术出版社
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出版时间: 2019.07 (求助前请核对清楚)
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中国饮茶历史从什么时候开始,为什么称为“茶”该如何挑选茶叶怎么泡茶才不苦涩泡茶的工具有哪些该如何使用红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、普洱茶有什么不同常听到的龙井、铁观音、白毫银针、祁门、武夷等,是依据什么命名,又是哪一种茶这些你所想知道的茶知识尽在本书中。这是一本中国茶叶的百科全书,涉及红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶的方方面面,同时也是一本工具书,讲述了七大茶类的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,完整的呈现了七大茶类的起源、故事、对产区当地人文风俗的影响、现状和未来发展方向。
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