《识茶风味》高清PDF
作者: 付佳责任编辑;蓝大诚
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2019.06 (求助前请核对清楚)
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本书不但细说茶的风味品评,告诉你如何构建品饮系统,还通过拆解影响茶风味的各个环节,从气候、环境、制作、存放、冲泡,教你如何得到一杯好茶,并告诉你如何通过调整各因素,萃取出自己喜欢的茶汤。这本书可以帮你多角度了解茶的本质与变化。
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