《四季饺子食谱》高清PDF
作者:紫毫编
出版:西安:陕西旅游出版社
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出版时间:2001.01 (求助前请核对清楚)
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本书分水煮饺子、蒸制饺子、炸制饺子、煎制饺子、烤制饺子五部分,介绍了各种饺子的食谱,每种食谱均给出了原料、调料、制作过程、制作关键等。
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