本书汇集了八十余个优秀蛋糕作品，其中体现了动物装饰、人物装饰、水果装饰、巧克力装饰、巧克力与糖塑等技术手法，还包括情人节、婚庆、儿童节、生日庆典等主题创意蛋糕。

📙 相关书籍

  1. 《巧做家常食品》高清PDF 181904020401...
  2. 《饼干塔派》高清PDF 本书介绍了各种塔派、饼干、比萨等制作方法，材料、配方、操作步骤一应俱全，图例详细，美轮美奂。...
  3. 《绚丽花卉蛋糕》高清PDF 本书以图片搭配简要文字说明详细介绍55例花卉蛋糕裱花技术分步图解和造型。...
  4. 《奇幻卡通生肖蛋糕》高清PDF 本书以图片搭配简要文字说明详细介绍60例卡通、生肖蛋糕裱花技术分步图解和造型。...
  5. 《典雅欧式蛋糕》高清PDF 本书主要介绍海绵类、戚风类、奶酷类、油脂类、慕司类欧式蛋糕配方和制作图解，原辅料配方详尽，对投料顺序、搅拌状态等关键操作详细图解。...
  6. 《蛋糕大全 配方/制作/装饰》高清PDF 烹饪教材系列 03:本书共分四篇，介绍了制作蛋糕的使用工具和材料及制作方法。...
  7. 《蛋糕裱花150例》高清PDF 本书介绍了花卉造型蛋糕、十二生肖造型蛋糕、动物组合造型蛋糕、节日蛋糕、人物造型蛋糕等近150种蛋糕的造型及制作步骤。...
  8. 《我爱面包机！ 我的第一本面包机烘焙书》高清PDF 本书从面包机的基本知识、使用要领以及烘焙所需的各种原料谈起，介绍了使用面包机烘焙面包的各种方法和配方，内容详实且配有大量图片。第一章至第四章介绍了如何使用面包机制作不同味道的面包，第五章介绍了如何使用面包机制作不同形状的面包，第六章介绍了如何使用面包机制作非面包类的面点。...
  9. 《粮油制品的快速鉴别》高清PDF 本书主要介绍了粮油及其制品品质优劣和假冒伪劣产品的简易鉴别方法，内容包括：成品粮质量优劣及其掺假的快速鉴别检验，面粉与面粉制品的质量优劣及其掺假的快速鉴别检验，大豆与豆制品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验，淀粉与淀粉制品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验，糕点类食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验以及食用植......
  10. 《简易烘焙图解宝典》高清PDF 本书是一本全彩图文烘焙书，全书主要详细介绍了近100款时尚美味的烘焙点心，包括简单易做的蛋糕、饼干、面包、派塔、巧克力等超人气甜点。针对每款点心，附有详细的步骤图和制作方法、工具及注意事项，贴心的tips更为读者提供实用方便的操作技巧。另附赠超值VCD光盘。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。