《烤烟三段式烘烤导论》高清PDF
作者:宫长荣,周义和,杨焕文著
出版:北京:科学出版社
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出版时间:2006.01 (求助前请核对清楚)
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本书共分4章,重点阐述了烤烟烟叶在成熟和烘烤过程中的主要生理生化变化、有机物质与质量形成,烟叶变黄和变香等基本规律,及其与烘烤环境条件的关系;烤烟三段式烘烤技术与应用;新型烤房设备的设计,尤其是密集烘烤设备的设计与建造等。
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