本书是为了帮助广大读者合理选用补益饮品所特别编写的。该书充分考虑到现代人的体质特点，根据“古为今用”的原则选方用方，不但介绍了配方组成，操作步骤，而且还对每一种材料的保健功效作了阐述，并同时设有温馨提示，具有浓厚的人文色彩。

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