本书内容包括饼干、蛋挞、慕斯、乳酪、蛋糕、面包、西点等的制作方法，共有各类西点近60款。书中详细介绍了制作两点的工具与材料、制作西点的基本常识等，还以问答的形式穿插了若干关于西点制作的注意事项和常见问题。本书图片精美、过程详细、内容翔实。

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