《甜品·饮品·小茶点》高清PDF
作者:范淑岑主编
出版:上海:上海科学普及出版社
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出版时间:2011.05 (求助前请核对清楚)
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本书针对大众读者的这一需求,精心选编了集时尚情趣、营养健康于一身的调剂食谱。本书分甜品、饮品、小茶点三章,其中甜品包括经典的中式养生甜汤羹、糖水,以及特别受年轻人追捧的冰淇淋、沙冰、奶昔、慕斯等西式健康甜食;饮品包括果蔬汁、茶饮、豆浆、药酒、调味酒、咖啡、巧克力奶等;小茶点包括茶饼、包卷、酥果、虾饺等各类传统中式茶点,以及西饼、蛋糕等经典西式茶点。
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