《日本美食地图 蔡澜品日本四书》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《四季餐桌盛宴 日本宴会艺术家的餐桌美学》高清PDF 餐桌，满载的是家人与朋友，是畅谈与欢笑。相较于酒店餐厅的拘谨，在家更有味道。可口健康的美食，精致用心的摆设，温暖亲切的氛围……本书手把手教您筹备家庭宴会，从主题设计、宴会流程，到餐桌布置、美食制作，无论是入席风格，还是冷餐会风格，春夏秋冬，任何一个时刻，您都可以筹办出令人难忘的家庭宴会。...
2. 《吃吃的爱》高清PDF 这是一部日本的美食历史画卷，也是日本古代历史人物与美食之间的故事。对日本人来说，美食是人与自然之间的羁绊，是情感的投射和安放，所以他们的食物都制作精细，而饮食礼仪也非常讲究。本书从平安时代开始，细数了日本历史美食和名人掌故，有丰富的资料性。...
3. 《把东京厨房搬回家 日本女人吃不胖》高清PDF 日式饮食不仅十分有益身体健康，也含有丰富的文化内涵。威廉?道尔和森山奈保美夫妇通过对日本和美国的饮食习惯和文化进行对比和深入的研究，实地采访、搜集各种相关信息，总结出健康的生活方式推荐给大家，将餐桌文化的健康理念带给普通家庭。通过每日步行、健康饮食等日常习惯解析日本女人保持健康的原因，结合作者在各个......
4. 《食物与心脏》高清PDF 本书讲述食物在日本人精神生活中的作用。作为开编的同名文章提出了代表性的祭祀食物-糍粑的形状是模仿心脏而成，其分配，成为日本民众生活中个人主义的一个表征。《米之力》、《死与食物》等各篇，也都从日常身边的平凡琐事入手，揭示出食物与信仰之间的重大关联。...
5. 《把东京厨房搬回家 日本孩子真健康》高清PDF 父母都希望自己的孩子健康快乐成长，而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。本书作者森山奈保美在日本出生长大，与丈夫威廉道尔多年来对日本和美国的饮食习惯和文化进行多方面的研究，总结出普通家庭能轻松采用的七大实用方法，帮助孩子养成并爱上健康的生活习惯。...
6. 《不时不食 四季美味寻鲜记》高清PDF 人气美食家中川玉住在海风徐徐的逗子市，她通过这本书向人们展示了如何充分享受四季的美味。把季节的变换凝缩保存在食物中，就能让每一天的餐桌都鲜活起来。通过美食来调节自己的身心，充分感受每个季节带来的细微变化，享受那种由内而外的喜悦-所有的一切，都浓缩在这一册书中。在一年的时间里，作者用心拍摄出的色彩鲜明......
7. 《知日 31 我们在吃茶店见吧 第2版》高清PDF 终于又有货啦！《知日·我们在吃茶店见吧》特集，完全保存本！穿越历史的日本吃茶店，你值得好好了解。专门关注日系内容的品牌“知日ZHIJAPAN”，超人气特集“完全保存本”（全19本）全新登场！单本超过10万读者认证，系列突破400万本销量！吃茶店在诞生初期就是文人墨客的圣地，随着吃茶文化的完善，各种类......
8. 《《小津安二郎》美食三味 关西篇》高清PDF 本书循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了神户、大阪、京都三大关西美食要地，记录了与小津“发生关系”的41家关西名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，在电影中如何运用名店的场所或美食等等。...
9. 《知日 19 料理之魂 第2版》高清PDF 苏静主编的《知日·料理之魂》从日本料理2000年的历史入手，从食材到观念挖掘日料之精髓；从你熟悉的日本料理符号出发，各个角度一览日料之真实。定制专访跨界人士探讨日本料理之精髓，更有美食家、陶艺家北大路鲁山人的日料基础观念；你熟悉的寿司、和菓子、怀石料理和你“误会”的日料；“做豆腐”的小津安二郎的昭和......
10. 《来自冲绳的神奇饮食 活到100岁的秘密》高清PDF 自古以来，“长命百岁”一直是人们的梦想和追求。如今，虽然“人活百岁”已不是梦，有越来越多的人加入到了“百岁老人”的行列，但毕竟还是少数，而被称之为“百岁健康老人”的，则更是凤毛麟角。这本书告诉你健康活到100岁的秘诀，只要遵循和冲绳人同样的饮食习惯和卫生习惯，就能像他们一样健康长寿。这本书的内容丰富......