《食品接触材料质量控制与检验监管实用指南》高清PDF
作者:商贵芹,陈少鸿,刘君峰等编著
出版:北京:化学工业出版社
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出版时间:2013.06 (求助前请核对清楚)
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本书分6章,分别介绍了食品接触材料的种类、定义;食品接触材料分类及生产工艺;国内外食品接触材料法律法规;国内外食品接触材料检验监管程序;国内外食品接触材料卫生技术规范;食品接触材料安全质量控制。通过对食品接触材料及监管法规的探讨,使食品监管人员提高监管质量,相关企业规避贸易风险等。
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