本书系统介绍各种茶的特点,茶的鉴别、泡茶的技艺、品茶的方法、茶点的制作与享用,以及有关茶的文化,让大家的饮茶的同时,可以茶养身,以茶会友,做一个快乐的人。本书茶类所选的“名茶”依据:①主要参考了上海文化出版社的《中国茶经》、中国纺织出版社的《识茶·泡茶·品茶》、中国轻工业出版社的《轻松茶艺全书》,参考了中国个产茶省主要名茶品目;②挑选的名茶,具有很好的历史故事,具有一定的内涵;③市场上的畅销名茶。全书分为六部分,从识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶疗、茶文化六个方面进行介绍。

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